美味しい情報プラスＭの最近のブログ記事

どうも～筆者です。

先日の会社の釣り倶楽部の釣行結果です。

当日は『大潮』と言って潮の道引きが1番大きくお魚さんが連れやすい日でした・・・・・

朝８時１５分に神奈川県横須賀市の走水漁港を出船！！

最初に船長から釣り方のレクチャーがありました。

｢仕掛けが底についてら1メートル巻いてしゃくってからさらに1メートル巻いて下さい｣

・・・イヤーな予感です。

通常アジを釣る場合仕掛けは海底から3メートルの所から探っていくのがセオリーです。

もちろん当日の水温や潮のきつさなどで変わるので一概には言えませんが・・・

８時３０分、いよいよ実釣開始です。

しかし最初のポイントでは全くあたりなし・・・やむなく１５分程で小異動。

向かった先は通称第３ブイといわれる場所のやや南西のあたりです。

ここは水深が約６０メートルで潮が早く、当然連れる場所で有名？です。

しかーし船中ポツポツとはあがるものの、かなり渋いです。

当然アンカリング（アンカーを落として船を固定して釣る）せずまたまた異動。。。。

しかーし、渋すぎる渋すぎる！！

そんなこんなで、結局船中６名で１５～２５センチ６０匹・・・

外道でマサバ、ゴマサバに４５センチクラスのトロサバ多少って感じでした。

かなりお恥ずかしい釣果となってしまいました。

６０くらいは通常は１人で釣れる数ですし最低でも３５センチは欲しいところでした・・・

２３センチですが一応姿作りにしました。

大根と大場が無かったのでとっても貧弱です。。。。。

大きいものは５０センチ1キロクラスです！！（多分釣れないけど・・・・） 

↑　　↑　　↑

こんなの釣りてぇ～～

アジって群れで移動するお魚さんなので、大きい群れにあたると100匹位つれちゃったりもします。

でもそんなにアジばかり釣れても（多分釣れないけど）・・・と言う事で、今回筆者欲張りにもヒラメさんも狙っちゃいます。

釣れたアジに針をぶっ刺して（痛そう、ごめんなさい）泳がせます。

そこにヒラメさんがバクって感じです。釣れたらとても美味しいヒラメさん。

釣れるかな・・・・？

どうも～筆者です。

先月、眼鏡を無くしました・・・・

それからは予備用の眼鏡を使っています。

が、昨晩、夜中にトイレに行く時に踏んじゃいました。

グシャリ。　隣では愛するマイベイビーと鬼嫁がすやすや寝てます。

｢ふぁぁぁ～｣声に出せない悲鳴。

暴れん坊のMy眼鏡さん、ベットの下に落ちていたようです。

『　眼鏡は顔の一部です　』 ←これウソです。

酔っ払った時と寝ている時、要注意！！

神奈川県の人材派遣会社　カインズサービス

追浜　オフィス

どうも～筆者です。

筆者先日、静岡県の内浦湾にお魚を釣りに行って来ました。

淡島マリンパークの近くで筆者の自宅（神奈川県横浜市）から約２時間と近く筆者大好きな釣り場です。

１級ではないですが、良い感じの礒場がありメジナさんや黒鯛さんが沢山釣れる場所なんですよ！！

先日は周りのオジサマ方がイナダとソーダ鰹を沢山釣りあげてました。

っでー今回はお魚釣りではなく美味しいお店を発見致しましたので、そのご報告です。

名前は｢えびな｣だったと思います。

場所は東名沼津ＩＣから車で４０分位の内浦漁業協同組合の前にあります。

ごくごく普通の地魚を取り扱うお店で、多分夫婦？２人だけの決して感じはよくないお店です。

確か｢地元漁師が来る店｣なんて書いてあったような気がします・・

ですが、ここのお刺身はかなり美味しいです。

注文を受けてからイケスから取り出すお店って結構ありますが、ここのお店のお魚は何故か＋αの味、超美味いんです。

筆者釣りたての鮮度の良いお魚さんを結構食べているはずなのに軽いカルチャーショックを受けちゃいました。

お魚さんって本当に産地（水温や水質、食べている餌、水流の勢い等等）によって味が違うもんですよね。

でもって仕入れによって日々変わる本日のお勧めが太刀魚でした。

太刀魚の握りってあまりないですよね。

普通あの独特の銀光の硬い皮が上をむいているものですが、ここのは違いました。

皮をはいで上品な身だけを使用しており、とても軟らかくて脂ノリノリ状態。最高です！！

写真はお代わりしちゃった2貫です。

季節、日によってはない事の方が多いとの事ですがドライブがてら是非食べてみて下さい！！

神奈川県の人材派遣会社　株式会社　カインズサービス

追浜オフィス

どうも～筆者です。

突然ですが今回はチーズケーキのご紹介です。

最近と言っても４ヶ月程前になりますが、筆者の自宅の近く（神奈川県横浜市港南区）に

｢白浜シェフの店｣なるケーキ屋さんがオープン致しました。

しかし筆者はいつもその少しさきにある｢ブルージュの丘｣でケーキを購入しており、

｢白浜シェフの店｣には一度も行ったことが有りませんでした。

ところがその｢白浜シェフの店｣は、な、な、なんとあの｢ガトーしらはま｣のお店だったのです！！

かつては超有名なチーズケーキだったのでご存知の方も多いと思いますが、

あの伝説とまで言われた白浜シェフです。

白浜シェフは美味しいチーズケーキを作るために都内を離れ美味しいフルーツとミルクを探して、鬼嫁の実家がある宮崎県日南市に移り住んでしまった方です。

チーズを作る為に乳牛を飼育。

そのためにジャージー乳牛のオーナー（牧場経営らしい）にまでなってしまった、凄い方です。

宮崎のお店｢シェ白浜｣のマンゴーチーズケーキは最近テレビなどでも宣伝されていますが

かなり美味しいです（ちょっとお高いですが・・・)

白浜シェフではない方が作っているので、お味が違うとは思いますが、それでもあの白浜シェフの遺伝子を受け継ぐお店が筆者の自宅近くに出来たのは、かなり嬉しい事です！！

環状３号線港南台駅と洋光台駅の中間あたりにおみせがあります。

皆さんも是非食べてみて下さいネ！！

神奈川県の人材派遣会社　カインズサービス　　追浜オフィス

どうも～筆者です。

筆者パン作りが趣味なのですが先日、超美味しいパン屋さんを発見？？しました。

発見といっても以前からＴＶで何回か見ていて食べたいなぁ～

と常々思っていたパン屋さんなのですが・・・

メロンパンが美味しいらしくその名も『メロン館』です！！

どうも～筆者です。

ぷりんどらって知ってますか？？

大分の湯布院あたりの名物？らしくプリンを挟んだどら焼きなんですけど、

結構有名らしいんですよね。

っで先日、たまたま横浜高島屋の美味いもの市で発見しました。

こ、これが・・・かの有名なぷりんどら・・

どうも～筆者です。

突然ですが、先日ヤクルトの工場見学に行って来ました。

筆者の住む神奈川県横浜市から車で1時間ちょっとのヤクルト富士裾野工場です。

この工場ではジョアをはじめ約6種類の製品を1日おおよそ１８０万も本製造しているんですよ！！

工場見学の初めはジョアを飲みながらの簡単な紹介ビデオ、次に培養タンクやパック詰めの工場の見学、で最後パック容器の再利用で出来た定規やノート等等のお土産をもらって解散。下の写真はヤクルトの創設者である代田氏が開発したシロタ株なるものを培養しているタンクです。

菌の培養には脱脂粉乳が使われているんですよ！！皆さん知ってました？？

ヤクルトに脱脂粉乳とは・・・意外です。

どうも～筆者です。

夏のお休みに鬼嫁の実家の宮崎県に行ってまいりましたー。

神奈川県から宮崎へ・・・やっぱり遠いですねぇ。

着いた初日に親戚が集まりバーベキューをしたのですが、田舎は親戚の数が多いんでしょうか、ちょっとした町内会のお祭り状態でした・・・

生ビールサーバーがあり、芋焼酎も含めて勝手に飲んでください状態・・・

それにしても宮崎牛、地鶏は美味しかったです！！

で、筆者のお目当てはやっぱりお魚釣りです。

２日目に早速黒鯛さんを釣りに行きました。

まずは実家から歩いて３分位の場所にある堤防からスタートです。

朝６時、かなり熱いです。熱すぎるのか釣り人が１人もいません。でも頑張ります！！

水深は約６メートル、釣りやすい深さです。

｢浮きフカセ｣というコマセというエサを撒きながら流れに乗せる釣り方でスタート！！

最初の３時間くらいはフグさんやベラさんやボラさんしか連れませんでした。

１０過ぎ、熱さで限界を感じはじめた時、黒鯛さんがヒーーーット！＆ホームラン！！

かなりの手ごたえ、グイグイ潜って行きます。右手でいなしながら左手でタモ網を用意。

格闘する事３分、徐々に近づいてきてあとちょっと・・・・・・

っと次の瞬間、バレ（逃がし）ちゃいました。う～悔しい。ハリスのスッポ抜けです。

その日の夜、親戚の人にそのことを話すと『姿が見えたわけじゃないのになんで黒鯛って分かるの？？』と言われました。

分かるんです、筆者には分かるんですよ、だれがなんと言おうとあれは４５センチ位の黒鯛さんなんです！！

どうも～筆者です。

今日は神奈川県横浜市にあります、お勧めのスウィーツをご紹介させていただきます。

カインズサービス追浜オフィスがある神奈川県横須賀市内ではないのですが、横浜駅近くの横浜ベイクォーターにありますカノビアーノというイタリアンのお店です。

お料理も美味しいのですが、ここのデザートのマンゴー何とかもしくは何とかマンゴー〔正確な名称は忘れてしまいました、すみません〕が超美味いです！！！